PESOS & MEDIDAS | BÁSICOS EN LA COCINA #01

PESOS & MEDIDAS | BÁSICOS EN LA COCINA #01

¼ de taza? Media cucharada sopera? 100oz de mantequilla? Si a ti te gusta la repostería, seguramente ya te has deparado con diversas formas de medidas, verdad? El video de hoy es el primero de la serie BÁSICOS EN LA COCINA, donde hablaremos de temas esenciales y que muchas veces genera muchas dudas. Hoy hablaremos [...]

TARTALETA DE FRESA Y LIMÓN aka KEY LIME STRAWBERRY PIE

TARTALETA DE FRESA Y LIMÓN aka KEY LIME STRAWBERRY PIE

Madre mía, he sobrevivido a otro período de exámenes! Y como "recompensa" de la naturaleza, ya empieza la temporada de fresas! Así que he decidido como caprichito hacer una versión de una de mis tartaletas favoritas, la key lime pie, con fresas!Dulce y ácido en su punto! Vamos, que está de vicio! https://www.youtube.com/watch?v=IPyYeMmCoEM&t=1s INGREDIENTESPara la [...]

BRIGADEIRO DE CRÈME BRÛLÉE | TRUFA BRASILEÑA

BRIGADEIRO DE CRÈME BRÛLÉE | TRUFA BRASILEÑA

Estas semanas están una locura: facultad, vídeos, recetas, quedada con amigos, pero no podría dejar de pasarme por aquí para dejaros esta preciosa receta navideña: brigadeiro de crèmre brûlée. Una suave y cremosa crema de vainilla envuelta en una crujiente capa de azúcar tostado. INGREDIENTES1 lata de leche condensada (395 gr)1 cucharada de vainilla en [...]

CUPCAKE DE GINGERBREAD

CUPCAKE DE GINGERBREAD

Hola cupcakeridos! La receta de hoy (que debería haberla subido el jueves pasado, pero eso sí, el vídeo fue lanzado en el canal religiosamente a las 20:00 del jueves pasado) está inspirada en la receta de las galletas de jengibre de la semana pasada. La masa de nuestro bizcocho lleva exactamente los ingredientes que las [...]